El bar La Chalana es un encantador chiringuito situado justo en la desembocadura del Barranco Colon Laguna en Playa Santiago, justo enfrente de una playa de callaos de aguas cristalinas, un lugar donde si te sientas a comer no te dan ganas de levantarte. El trato es muy familiar y su carta esta principalmente formada por productos del mar y de la zona, con platos típicos de la cocina canaria.

Puedes disfrutar de unos magníficos camarones, que abundan en la zona, como ya comente anteriormente, o de unas sardinas frescas a la plancha que sirven enteras y sin limpiar o un extraordinario pulpo frito o en salpicón, un pulpo muy bien guisado y acompañado con una vinagreta con pimentón excelente.

De los platos que tuvimos ocasión de degustar, uno de ellos me sorprendió gratamente, un atún guisado con mojo rojo que me quedo ganas de pedirle la receta, un atún de lo mas sabroso y con su justo toque de guiso, que le confieren una textura y un sabor inigualable.

El Bar La Chalana también nos ofrece paella, eso si no todos los dias, marinadas de pescado, pescados frescos del día y varios tipos de ensalada con queso.

Entre los postres sirven una tarta de chocolate realmente exquisita y frutas variadas, donde impera el mango, muy habitual por esta zona.

Además de ofrecer platos de una gran calidad, para ser un chiringuito, los precios son muy ajustados, la comida apenas supero los 30 euros, con postres y copa.

Sin duda es un lugar muy agradable, donde el trato es magnifico y la comida es genial, un lugar donde la relacion calidad-precio es inigualable, un ambiente ideal y con buena musica por cierto, 100% recomendable. Debemos de tener en cuenta que se trata de un chiringuito de playa y no de un restaurante, por lo que el servicio es el propio de este tipo de lugares. No obstante insisto, la comida es de buena calidad.

Bar La Chalana
B. Colon Laguna
Playa Santiago - Alajeró
La Gomera

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Tags: chiringuito, la gomera, pescados, playa, restaurante