Este bar esta situado en la misma Playa Santiago, en La Gomera, el local no es muy grande, cuenta con unas 7 mesas en un pequeño comedor, eso si, dispone de una amplia terraza a ambos lados de la carretera y una buena barra. Comimos justo en la terraza que esta junto a la entrada del bar, con un día esplendido. El Bar Playa Casa Ramon, es un restaurante familiar, que cuenta con todos los ingredientes de los típicos bares de playa, proximidad a la playa, terraza y buen pescado.
De primero, y como entremés, degustamos unos sabrosos camarones, con una cerveza fresca, ideal en este tipo de bares. Los camarones, son mas propios de las islas occidentales y son un magnifico aperitivo que acompaña muy bien con una cerveza o un blanco seco. Si tienen la oportunidad de visitar alguna de estas islas (Tenerife, La Gomera, La Palma o El Hierro), no dejen de pedirlo, no se arrepentirán.

Como especialidad de la casa, nos recomendaron, el atún en salsa de almendras, que descubrimiento, un atún muy sabroso con una salsa de almendras que le daba un sabor muy peculiar, lo acompañan con unas papas guisadas (sancochadas) sin duda un plato que deben de probar si visitan Casa Ramón. El problema es que nos lo sirvieron algo frío. He de decir, que durante mi estancia en La Gomera, tuve la ocasión de ir dos veces a este bar, sinceramente me sorprendio mucho, en esta segunda ocasión nos recomendaron una marinada de pejerrey, un suculento pescado en cazuela, digno de los mejores restaurantes de pescado.

Luego y como no podía ser de otra manera, pedimos unos pescados fritos, dos hermosas piezas fritas en su justa medida. Pescado muy fresco y sabroso de barquilla del mismo puerto de Playa de Santiago.

Por señalar otros platos de la carta, destacan los pescados frescos del día, los calamares en su tinta, las croquetas de pescado y el pescado encebollado. De cuchara podemos encontrar platos tan típicos como el rancho canario, la ropa vieja o el caldo de pescado.

Casa Ramón, dispone de unos postres muy suculentos, tuvimos la ocasión de probar el frangollo, muy logrado y un peculiar postre de mango, fruta que abunda por esta zona. Además tambien puedes disfrutar de unas fantasticas natillas caseras, con galleta María incluida y un original flan de chocolate blanco.

Entre los vinos encontramos gran variedad de vinos isleños y algunos de la isla, entre estos pudimos degustar un vino blanco seco Cumbres de Garajonay un vino muy suave y ligero que combina perfectamente con pescados y mariscos.
En definitiva, el Bar Playa Casa Ramón es un lugar donde la comida casera y el trato familiar imperan y la calidad de los productos y su elaboración es muy esmerada. Además esta situado en un lugar encantador, donde podrás disfrutar de una comida magnifica acompañada por los olores del mar y la brisa.

Bar Restaurante Playa - Casa Ramón
C/ Antongil s/n
Playa Santiago - Alajeró
La Gomera

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Tags: camarones, la gomera, pescados, restaurante