Otra cosa, no se quien te dijo que la cocina es creativa, la cocina es tipica o de mercado, nada de creativa.
Por otro lado es notable la falta de conocimiento que tienes, los quesos son canarios, aunque coincido contigo en lo de que no deverian servirlo con mojo.

De todas formas en cuanto al personal, son encantadores y posiblemente tengan más profesionalidad que la mayoría de los camareros de la zona.

Por motivos laborales me veo obligado a comer fuera a diario y francamente, aunque en otros pocos locales como bien, en este me encuentro cómodo, siempre me han dado un trato muy familiar, que en mi opinion es lo que se respira allí, y que hace que sea asiduo.
Y otra cosa, los precios se ajustan a la oferta, por lo que te pido compartas lo que para ti son restaurantes de buena calidad-precio.

Elogio el que se promuevan iniciativas del tipo de esta web, aunque deverían ir acompañadas de uan opinión más profecional.
saludos

Encantado de verte por aqui otra vez. ¿Que te hace pensar que no respetamos la opinion de los demas? Si eso fuera asi, simplemente no permitiriamos los comentarios en nuestras entradas, cosa que creo que no hacemos… Entiendo que no hay que sacar las cosas fuera de su lugar, esto es un blog personal, y escribimos experiencias personales y tan personales como los gustos, son las opiniones, y por eso hacemos lo que hacemos…

No obstante, seguiremos tu consejo, y procuraremos ser mas “sutiles” en sucesivas ocasiones…

Por cierto, La cocina de mercado o cocina de campo, creo que para algunos es un término que esta mas que superado. Se supone que es uno de los requisitos basicos y elementales para un buen chef. ¿Te imaginas un chef que no aspire a ajustar su oferta gastronomica a lo mejor que el mercado da de sí? Por esa razón, y dando por aceptado y asumido esto, prefiero hablar de cocina de texturas, creaciones o innovaciones.

Muchas gracias por tus comentarios…

Hay criticas que son constructivas y se aceptan, pero es que la tuya es totalmente destructiva por lo que para mi carece de credibilidad.. se puede aconsejar de otra manera y enfocar puntos de vista pero no con un estilo tan ruin.

La mia tambien es por experiencia personal, ya que acudo alli todos los viernes. Asi que creo haber probado mucho mas que tu… y referente al servicio … puff … nos tratan de manera muy educada y siempre con simpatia…. hay que ser menos bocazas cariño…

…, ah! y no es cocina creativa, sino de mercado.
saludos,

Muchas gracias por tu comentario… tan solo decirte, que de criticos gastronomicos nada, tan solo contamos experiencias personales, y la nuestra en este restaurante fue bastante mala… Posiblemente, vuelva a ir, y a lo mejor incluso me gusta (cosa que dudo), no obstante, queremos ser siempre lo mas objetivos posibles y te aseguro que la calidad de la comida y el servicio en general no es buena para lo que te cobran. Tan solo digo, que relacion calidad-precio existen ofertas gastronomicas mucho mejores…

Una ultima cosa, si quieres saber a que estamos acostumbrados, te recomendamos que sigas visitando el blog…

Recibe un cordial saludo,

La creatividad es obvia tanto en sabor como en presentación.

Y casualmente si hubiera que criticar algo seria la tarta de manzana… no se a que calidad de comida estais acostumbrados a comer…

Por el resto servicio, ambiente y comida fenomenal.

saludos,

la nena