Grata sorpresa la de este bar situado en la calle Eusebio Navarro de la capital grancanaria, lo había conocido anteriormente como bar de copas, ya que en la zona predominan los bares de ocio nocturno. Lo que no sabia es la amplísima carta de comidas que posee, su dueño Jose Maria, un madrileño afincado en la isla desde hace muchos años, se ha encargado de ofrecer lo mejor en productos ibericos y vinos de España.Entre sus especialidades podemos encontrar, buen cordero lechal al horno, sin duda una elaboración exquisita, costillas de cerdo al horno, plato que no puedes dejar de probar y lo mejor de todo, pavo al horno con salsa de ciruelas y miel. La verdad, es que no soy muy aficionado al pavo, pero he de reconocer que la elaboración de este plato esta muy lograda, ya que por norma, este tipo de carnes suele ser muy seca y sosa y en el Imperial II han sabido darle “el punto”.

Como ya dije la carta es muy extensa, dispone de buenos entremeses y tapas para picar, como gran variedad de quesos del pais, chorizos ibéricos, que sirve en cazuela de barro caliente, champiñones rellenos de jamon serrano, exquisitas croquetas rellenas de pollo, espinacas, jamón, pescado o marisco, patés, esparragos trigueros salteados y sus famosos flamenquines, una especie de rollos de lomo y jamón serrano espanados que están muy ricos.

Además de las carnes al horno, en el Imperial II, también podemos disfrutar de un buen chuletón de añojo o entrecot argentino, que sin duda es una muy buena alternativa.

En cuanto a los postres, Jose Maria elabora unos postres caseros muy suculentos y entre los que destacan la tarta de chocolate con galletas y su flan de huevo o turrón.

El Imperial II dispone de una amplia carta de vinos, tanto riberas como riojas, que puedes pedir por botellas o copas: copa de vino joven, 1,20€ y copa de vino crianza, 1,50€.

Si después de un buen almuerzo, te apetece tomar unas copas, el Bar Imperial II, es un sitio ideal, donde puedes disfrutar de un buen ambiente nocturno. Mucha gente joven y conversaciones interesantes, donde el fútbol y la gastronomía siempre estan sobre el tapete. Caña: 1,00€, Jarra: 1,50€ y combinados: 2,20€.

Bar Restaurant Imperial II
Eusebio Navarro, 27
35003 - Las Palmas de G.C.
Gran Canaria
Precio Medio: 15-20 euros
Horario: de 11:30 a 2:00, sábados, domingos y festivos cerrado.

Tags: bar, cordero, costillas, tapas